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Formations thématiques courtes

Cuisine de plantes sauvages comestibles

Les samedis matin 30 mars, 13 avril, 18 mai, 15 juin 2024

Formation de 4 ateliers sur la cuisine des plantes sauvages avec au programme : balade, reconnaissance, cueillette et cuisine des plantes sauvages.

Les objectifs de cette formation :

  • Connaître les vertus des plantes sauvages
  • Utiliser quelques clés de détermination et utiliser ses sens pour la reconnaissance
    des plantes
  • Reconnaître 4 à 5 plantes communes par atelier
  • Allumer un feu de bois (pas à tous les ateliers et cuisiner sur celui-ci)
  • Cuisiner quelques recettes végétariennes avec les plantes sauvages
  • Réaliser des préparations de base d'herboristerie : sirop, tisane, baume
  • Déguster les préparations, partager et échanger un moment convivial

Horaire : Accueil à 8h45 et atelier de 9h à 13h.
Où : au CRIE d’Harchies et villages aux alentours
Prix : 200 € pour les 4 ateliers.
Public :  adultes et enfant à partir de 12 ans accompagné de leur famille
Prévoir : chaussures de marche, vêtements adaptés à la météo, de quoi noter.
Inscription via la page Agenda

 

Formation "Araignées"

Le 7 septembre 2024

Les araignées suscitent beaucoup de craintes voire de phobies… Pourtant, si l’on se penche un tant soit peu sur elles, nous pouvons découvrir un monde merveilleux et passionnant.

Horaire : de 9h à 16h30
Déroulement : le matin, séance théorique en salle et identification sur le terrain l'après-midi.
Public : adulte
Prix : 40 €
Formatrice : Sabrina Mari

Réservation : onglet agenda

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